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SALADES

Chou frit avec bacon, oignon et ail – délice

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Comme le chou est l’ingrédient principal de cette recette, il a un indice calorique très bas en plus d’avoir un profil nutritionnel impressionnant. Célèbre pour sa richesse en vitamine C, c’est aussi un puissant antioxydant qui aide à protéger contre les maladies cardiaques, certains types de cancer et la perte de vision.

Je ne sais pas ce qu’est le chou du Sud frit, mais comme je l’ai dit, je ne peux pas m’empêcher de le manger quand il est fait ! Je me surprends à sortir une cuillerée du plateau pour goûter…. Comme vous le savez, il faut goûter le test en cuisinant ! Cinq minutes plus tard, même chose ! Ce qui est génial, c’est que ma famille déterre ce plat d’accompagnement autant que moi, donc il n’y a pas de restes ! Ce qui, je suppose, dépend de la façon dont vous le regardez, c’est une bonne chose! Le seul problème c’est que ça veut dire qu’il y en a si peu pour moi… et c’est peut-être pour ça que je dois autant “goûter” ?! Je dois m’assurer d’avoir ma juste part !!

Astuce : Ajoutez du beurre…. Cela fait une différence incroyable !

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