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LE DESSERT

Gâteau au caramel pour les fêtes – Delish

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Ingrédients :

3 bâtons de beurre
3 tasses de sucre
5 oeufs
3 1/2 tasses de farine tout usage
1/4 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 1/4 tasse de lait entier
1 cuillère à café de vanille

direction :

Chauffer le four à 350 degrés. Battre le beurre, le sucre et les œufs ensemble et bien fouetter. Dans un bol séparé, mélanger les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait, puis ajouter la vanille. Battre dans le bol d’un batteur sur socle ou avec un batteur à main jusqu’à ce que le mélange “stries”. Verser le mélange dans trois moules à gâteau de 9 pouces préalablement graissés et farinés. Cuire au four pendant 30 minutes, à l’aide d’un cure-dent pour vérifier la cuisson. Ce gâteau peut également être préparé dans un moule de 9 “x 13”, que vous devrez cuire environ 45 minutes. Refroidir les couches sur une grille à gâteau avant de décorer.

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